Με την υπογραφή του Lewis Hamilton, η Almave έρχεται στην ελληνική αγορά με τρεις διαφορετικές εκδοχές, αποδεικνύοντας ότι η εμπειρία ενός απολαυστικού cocktail δεν χρειάζεται απαραίτητα αλκοόλ.
Ένα δροσερό cocktail μετά τη δουλειά, μια Margarita σε μια βραδινή έξοδο ή ένα aperitivo με φίλες είναι μικρές απολαύσεις που έχουν τη δική τους θέση στην καθημερινότητά μας. Τι γίνεται όμως όταν θέλουμε να απολαύσουμε το αγαπημένο μας ποτό χωρίς αλκοόλ, αλλά με όλη τη γεύση και τον χαρακτήρα του;
Αυτή ακριβώς την ανάγκη έρχεται να καλύψει η Almave, το μη αλκοολούχο spirit με βάση την αγαύη που συνδημιούργησε ο επτά φορές παγκόσμιος πρωταθλητής της Formula 1, Lewis Hamilton, μαζί με τη μεξικανική εταιρεία Casa Lumbre.
Η Almave, που παρουσιάζεται ως η Νο1 tequila χωρίς αλκοόλ, έκανε την επίσημη εμφάνισή της στην ελληνική αγορά στις 5 Οκτωβρίου, φέρνοντας τρεις διαφορετικές προτάσεις για όσους αγαπούν τα cocktails αλλά δεν επιθυμούν πάντα να καταναλώνουν αλκοόλ. Και η άφιξή της έρχεται σε μια εποχή που οι συνήθειές μας γύρω από το ποτό αλλάζουν αισθητά.
Cocktails χωρίς αλκοόλ
Μέχρι πριν από λίγα χρόνια, όταν κάποιος ζητούσε ένα ποτό χωρίς αλκοόλ σε ένα bar, οι επιλογές του περιορίζονταν συνήθως σε ένα αναψυκτικό, έναν χυμό ή κάποιο απλό mocktail.
Σήμερα, τα πράγματα είναι διαφορετικά. Τα non-alcoholic spirits έχουν δημιουργήσει μια νέα κατηγορία ποτών, με πιο σύνθετες γεύσεις και αρώματα, δίνοντας στους bartenders τη δυνατότητα να δημιουργούν cocktails που δεν υστερούν σε φαντασία και παρουσίαση.
Παράλληλα, η επιλογή να μην καταναλώσουμε αλκοόλ δεν συνδέεται απαραίτητα με κάποια αυστηρή αλλαγή στον τρόπο ζωής μας. Μπορεί απλώς να θέλουμε κάτι πιο ελαφρύ για την περίσταση, να έχουμε μια γεμάτη ημέρα μπροστά μας ή να προτιμούμε να απολαύσουμε τη βραδιά μας χωρίς αλκοόλ. Το σημαντικό είναι ότι πλέον υπάρχουν περισσότερες και πιο ενδιαφέρουσες επιλογές, χωρίς να χρειάζεται να περιοριστούμε στα συνηθισμένα.
Τι είναι η Almave και γιατί ξεχωρίζει;
Η Almave δημιουργήθηκε από τον Lewis Hamilton σε συνεργασία με την Casa Lumbre και τον Dr. Iván Saldaña, Master Distiller και συνιδρυτή της εταιρείας. Η ιδέα προέκυψε από την προσωπική αναζήτηση του Hamilton για μια εναλλακτική στην τεκίλα, ένα από τα αγαπημένα του ποτά, που θα διατηρούσε τον χαρακτηριστικό γευστικό της χαρακτήρα χωρίς να περιέχει αλκοόλ.
Σε αντίθεση με πολλά συνηθισμένα μη αλκοολούχα ποτά, η Almave δεν βασίζεται απλώς σε αρωματικές ύλες που μιμούνται τη γεύση της τεκίλας. Παρασκευάζεται από πραγματική αγαύη στο Μεξικό, ακολουθώντας παραδοσιακές τεχνικές επεξεργασίας και απόσταξης.
Η σημαντικότερη διαφορά είναι ότι παραλείπεται η διαδικασία της ζύμωσης, κατά την οποία δημιουργείται το αλκοόλ. Με αυτόν τον τρόπο, το brand επιδιώκει να διατηρήσει τα ιδιαίτερα αρώματα, τη φυσική γλυκύτητα και τον χαρακτήρα της αγαύης. Ακόμη και το όνομα Almave έχει τη δική του σημασία, καθώς προέρχεται από τις ισπανικές λέξεις alma, που σημαίνει ψυχή, και agave, δηλαδή αγαύη.
Η επίσημη παρουσίαση της Almave στην Αθήνα
Η Almave παρουσιάστηκε επίσημα στην Ελλάδα τη Δευτέρα 5 Οκτωβρίου, στο Cine Φιλοθέη, σε μια βραδιά αφιερωμένη στη νέα κουλτούρα των cocktails χωρίς αλκοόλ.
Εκπρόσωποι των media, της γαστρονομίας και της cocktail σκηνής είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τις τρεις διαφορετικές εκδοχές του brand μέσα από ειδικά δημιουργημένα cocktails: μια Smoky Margarita, μια Paloma και ένα Old Fashioned, όλα χωρίς αλκοόλ.
Η βραδιά ξεκίνησε με τον χαρακτηριστικό ήχο μιας Ferrari, ενώ στη συνέχεια προβλήθηκε μήνυμα του Lewis Hamilton, μέσα από το οποίο ο επτά φορές παγκόσμιος πρωταθλητής μοιράστηκε τη φιλοσοφία πίσω από τη δημιουργία της Almave.
Τη διανομή του brand στην ελληνική αγορά έχει αναλάβει η GRANIKAL A.E.
Τρεις διαφορετικές εκδοχές
Η Almave έρχεται στην Ελλάδα με τρεις προτάσεις που καλύπτουν διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις και μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε κλασικά όσο και σε πιο δημιουργικά cocktails.
Almave Blanco: Η πιο φρέσκια εκδοχή της σειράς, με βάση την μπλε αγαύη, συνδυάζει φυτικά αρώματα, φυσική γλυκύτητα και ισορροπημένη οξύτητα.Είναι ιδανική για όσους αγαπούν τα δροσερά cocktails, όπως μια Paloma με grapefruit ή μια κλασική Margarita, στην εκδοχή τους χωρίς αλκοόλ.
Almave Ámbar: Με βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα και νότες ψημένης αγαύης, καραμέλας και ξύλου, η Almave Ámbar διαθέτει πιο πλούσιο και γεμάτο γευστικό προφίλ.Μπορεί να σερβιριστεί σκέτη ή με πάγο, αλλά και να αποτελέσει τη βάση για ένα Old Fashioned χωρίς αλκοόλ. Μια πρόταση για όσους προτιμούν πιο ζεστές και σύνθετες γεύσεις.
Almave Humo: Η πιο ιδιαίτερη εκδοχή της συλλογής αντλεί έμπνευση από το mezcal και ξεχωρίζει για τον καπνιστό της χαρακτήρα.Παρασκευάζεται από αγαύη Espadín στην Puebla του Μεξικού, με παραδοσιακές τεχνικές ψησίματος που της χαρίζουν νότες καπνού, ψημένης αγαύης και τροπικών φρούτων.Η Almave Humo μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια Smoky Margarita, προσφέροντας μια διαφορετική γευστική προσέγγιση στο αγαπημένο cocktail.
Η απόλαυση ενός cocktail δεν εξαρτάται από το αλκοόλ
Η άφιξη της Almave στην Ελλάδα αποτελεί ακόμη μία ένδειξη ότι η αγορά των ποτών χωρίς αλκοόλ εξελίσσεται, προσφέροντας επιλογές που πριν από λίγα χρόνια δύσκολα θα βρίσκαμε σε ένα cocktail menu.
Και ίσως αυτό να είναι το πιο ενδιαφέρον στοιχείο αυτής της νέας τάσης. Δεν χρειάζεται να αποχαιρετήσουμε τα αγαπημένα μας cocktails ούτε να αλλάξουμε τον τρόπο με τον οποίο απολαμβάνουμε μια έξοδο. Μπορούμε απλώς να επιλέγουμε διαφορετικά, ανάλογα με τη διάθεση και την περίσταση.
