Η απόλυτη εμπειρία brunch επιστρέφει πιο απολαυστική από ποτέ!
Το εμβληματικό Winter Garden σας καλωσορίζει στην πιο μεγαλοπρεπή εμπειρία brunch της Αθήνας, που επιμελείται ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης με έμπνευση από την ευρωπαϊκή γαστρονομική παράδοση, τις ελληνικές πρώτες ύλες και την ιστορία του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία.
Το ανανεωμένο μενού του «Weekends at Winter Garden», μια ωδή στην απόλαυση του brunch, ξεκινά με χειροποίητα γαλλικά αρτοποιήματα που ζυμώνονται και ψήνονται καθημερινά στο αρτοποιείο του ξενοδοχείου. Απολαυστικά κρουασάν βουτύρου, σοκολάτας ‘gianduja’, ‘pain au chocolat’, αλλά και αλμυρό κρουασάν με τυρί και παστράμι μόσχου, που ετοιμάζει με δεξιοτεχνία ο Pastry Chef Αλέξανδρος Κούφας, παρουσιάζονται μπροστά σας μέσα σε ειδικό τρόλεϊ και συνοδεύουν ιδανικά τον καφέ, τον φρέσκο χυμό ή το τσάι της επιλογής σας, δημιουργώντας την τέλεια ατμόσφαιρα για χαλαρές συζητήσεις με καλή συντροφιά.
Το γευστικό ταξίδι συνεχίζεται με εκλεπτυσμένα κυρίως πιάτα που συνδυάζουν εμβληματικές συνταγές με ελληνικές πινελιές, απογειώνοντας την εμπειρία. Τα ζουμερά αυγά Florentine με φρέσκο σπανάκι, μυρωδικά και μια βελούδινη σάλτσα μπεσαμέλ με γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. είναι ένα πιάτο βαθιάς νοστιμιάς. Το Candele ‘al gratin’ με χρυσαφένια ζυμαρικά γκρατινέ, γεμιστά με αρωματικά μανιτάρια του δάσους, εκλεκτή τρούφα από την ελληνική γη και σάλτσα με τυρί γκοργκοντζόλα, είναι η ιδανική επιλογή για τους λάτρεις των ζυμαρικών.
Για όσους προτιμούν κάτι πιο κλασικό, το περίφημο μοσχάρι Stroganoff εντυπωσιάζει και συγκινεί με το τρυφερό φιλέτο που μαγειρεύεται με λαχανικά και πίκλες και σερβίρεται με αέρινο πουρέ πατάτας, ενώ το φρικασέ θαλασσινών με γαρίδες, αστακό, οστρακοειδή και πικάντικο λουκάνικο συνδυάζει θαλασσινή νοστιμιά, πλούσια γεύση και φινέτσα.
Η εμπειρία ολοκληρώνεται με έναν φόρο τιμής στη γαλλική ζαχαροπλαστική, όταν στο τραπέζι καταφθάνει ένα αχνιστό ταψάκι με τη θρυλική Tarte Tatin, αρωματισμένη με κάρδαμο και ελαιόλαδο, συνοδευόμενη από πλούσιο παγωτό βανίλιας, για να μοιραστείτε και να απολαύσετε με τους αγαπημένους σας. Δίπλα της, μια υπέροχη ποικιλία από petit fours και ένα ποτήρι γαλλική σαμπάνια σε συνδυασμό με τις απαλές νότες της μουσικής του Winter Garden προσφέρουν την τελευταία μαγική πινελιά σε ένα brunch που θα σας μείνει αξέχαστο.
Μοιραστείτε στιγμές χαλάρωσης και ζεστασιάς συντροφιά με τα αγαπημένα σας πρόσωπα στη θαλπωρή του Weekends at Winter Garden και ανακαλύψτε τη μαγεία της γαστρονομίας σε ένα περιβάλλον που αποπνέει διαχρονική κομψότητα.
