Το νέο hot spot της Γλυφάδας είναι γεγονός
Όλοι ξεκίνησαν να μιλούν για αυτό, πριν ακόμα ανοίξει τις πύλες του: ο λόγος για το Vittoria Gati, το νέο ιταλικό εστιατόριο των νοτίων προαστίων, που μέσα σε λίγες μόνο εβδομάδες λειτουργίας έχει γίνει το απόλυτο talk of the town, συγκεντρώνοντας καθημερινά επώνυμους και μη λάτρεις της ιταλικής κουζίνας.
Το νέο εγχείρημα του ταλαντούχου chef Γιώργου Παπακώστα, έρχεται να συμπληρώσει τη μακρόχρονη πορεία της οικογένειας Παπακώστα στο χώρο της εστίασης, που μετά το The Burger Joint αλλά και το θρυλικό Casa di Pasta, υπογράφει μια day to night brasserie όπου η μοντέρνα γαστρονομία συναντά την υψηλή αισθητική, σε μια εξελιγμένη, πρότυπη βερσιόν της αυθεντικής Ιταλικής κουζίνας.
Τι σημαίνει όμως Vittoria Gati; Αποτείνοντας φόρο τιμής στην οικογενειακή παράδοση, το πρωτότυπο όνομα του εστιατορίου προέρχεται από την αγαπημένη μηχανή espresso του Γιώργου Παπακώστα στο ιστορικό Casa di Pasta, μάρκας Vittoria Arduino και τα αρχικά των ονομάτων του ιδίου, των αδερφών του Αθανάσιου και Θεοφάνη και του πατέρα τους Ιωάννη. Ο σχεδιασμός φέρει την υπογραφή του καταξιωμένου αρχιτέκτονα James Charles, ιδρυτή του Desani Studio με έδρα το Λονδίνο, ο οποίος δραστηριοποιείται σε Los Angeles, Σικάγο και Αθήνα, κι έχει επιμεληθεί μεταξύ άλλων έργα για το Four Seasons, τη Starwood Hotels, το St. Regis αλλά και τον οίκο Louis Vuitton, και χαρακτηρίζεται από την ανεπιτήδευτη πολυτέλεια που αποπνέουν τα κυρίαρχα στοιχεία στη διακόσμηση: οι τοίχοι στο χρώμα της άμμου και τα βελούδινα υφάσματα στους ζεστούς τόνους της μέντας και του ροζ δημιουργούν έναν αναπάντεχο contrast με τις επιβλητικές επιφάνειες από ψυχρό λευκό μάρμαρο και γρανίτη σε συνδυασμό με χρυσές inox λεπτομέρειες, τόσο στη σάλα όσο και στο μοντέρνο μπαρ που δεσπόζει στην είσοδο του εστιατορίου. Την ημέρα ο χώρος πλημμυρίζει από το φυσικό φως, ενώ το βράδυ τα design φωτιστικά προσδίδουν την απαραίτητη λάμψη σε κάθε γωνιά, με highlight τα κομψά φυτά εσωτερικού χώρου που ζωντανεύουν ακόμα περισσότερο την ατμόσφαιρα.
Με έμφαση στις άριστης ποιότητας πρώτες ύλες και τις «σπιτικές» παρασκευές, όπως τα φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά και την αυθεντική πίτσα στον ξυλόφουρνο της open plan κουζίνας, το Vittoria Gati είναι βέβαιο πως θα γίνει επάξια ο απόλυτος προορισμός γεύσης στην πόλη.
Πλατεία Νυμφών 1, Γλυφάδα
Τηλέφωνο κρατήσεων: 210 8944491
