Το Mercato στο Four Seasons παρουσιάζει νέο brunch και χειμερινά μενού με αυθεντική ιταλική έμπνευση.
Το ιταλικό εστιατόριο Mercato στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens δίνει νέα πνοή στα κυριακάτικα brunch της Αθήνας, παρουσιάζοντας ένα ζωντανό και διαδραστικό concept, υπό την καθοδήγηση της ταλαντούχας chef Μάγκυς Ταμπακάκη.
Το αυθεντικό ιταλικό ριζότο τελειοποιείτε τη στιγμή που σερβίρεται, η φρέσκια φοκάτσια ψήνεται και γεμίζεται μπροστά στους πελάτες, ενώ τα στρείδια συνοδεύονται ιδανικά από παγωμένη σαμπάνια. Από τις 26 Οκτωβρίου και κάθε Κυριακή, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν αυτή τη νέα εμπειρία γεύσης στο Mercato.
Παράλληλα, με την έλευση του χειμώνα, το εστιατόριο υποδέχεται και τα νέα χειμερινά μενού του, διαθέσιμα από τα μέσα Νοεμβρίου, προσκαλώντας τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας σε ένα γευστικό ταξίδι στις πιο χαρακτηριστικές περιοχές της Ιταλίας.
Brunch με ιταλικό ταπεραμέντο στην Αθηναϊκή Ριβιέρα
Το brunch του Mercato έχει καθιερωθεί ως θεσμός για τα κυριακάτικα μεσημέρια της Αθήνας. Το νέο, ανανεωμένο concept ανεβάζει τον πήχη ακόμη πιο ψηλά, με live σταθμούς μαγειρικής, εκλεκτά ιταλικά προϊόντα που σπάνια συναντώνται στην Ελλάδα και ένα ενεργητικό, feel-good περιβάλλον με ιταλικές μουσικές επιρροές και DJ sets.
Φίλοι και οικογένειες μπορούν να απολαύσουν ένα πλούσιο buffet brunch κάθε Κυριακή, 13:00–17:00, με κόστος €85 ανά άτομο.
Ξεχωρίζουν ο σταθμός στρειδιών και σαμπάνιας, το τρόλεϊ με τορτελίνι από την Μπολόνια, τα live carving stations με porchetta και brisket, τα σπάνια ιταλικά τυριά, καθώς και μια σοκολατένια έκπληξη για το φινάλε.
Για τους μικρούς επισκέπτες, η δωρεάν πρόσβαση στο Kids Club, επιτρέπει στους γονείς να απολαύσουν ξέγνοιαστα το γεύμα τους.
Χειμερινά μενού: Ένα ταξίδι γεύσης από τον Βορρά ως τον Νότο
Από τη Νάπολη έως το Τορίνο, τα νέα χειμερινά μενού του Mercato προσφέρουν μια γαστρονομική εμπειρία χωρίς διαβατήριο. Εμπνευσμένα από τη cucina povera, την αυθεντική «απλή κουζίνα» της Ιταλίας, τα πιάτα επανασυστήνονται με σύγχρονη ματιά και σπάνιες πρώτες ύλες.
Το ταξίδι ξεκινά στο Μιλάνο με crostata εμπλουτισμένη με Gorgonzola, συνεχίζει με τραγανά arancini με τρούφα από το Piemonte, και φτάνει μέχρι τη Σικελία με risotto al pistacchio με burrata και λεμόνι.
Από τα ziti της Νάπολης με μικρά κεφτεδάκια έως τα orecchiette της Πούλιας με μπρόκολο, κάθε πιάτο αφηγείται μια γευστική ιστορία.
Οι προτάσεις κρασιών και η ανανεωμένη λίστα κοκτέιλ ολοκληρώνουν την εμπειρία, μαζί με νέα επιδόρπια που προσκαλούν τους επισκέπτες να παρατείνουν τη βραδιά με θέα το απέραντο γαλάζιο.
Γνωρίστε τη chef Μάγκυ Ταμπακάκη
Η chef Μάγκυ Ταμπακάκη, μέλος της νέας γενιάς ταλέντων του Four Seasons, φέρνει στο Mercato τη δική της δημιουργική ματιά και το πάθος της για την ιταλική κουζίνα.
Με σπουδές στη Ρώμη και ως συνιδρύτρια του δημοφιλούς Napule στην Αθήνα, η Μάγκυ έγινε ευρύτερα γνωστή από τη συμμετοχή της στο MasterChef Greece και αργότερα ως κριτής του Junior MasterChef.
Παράλληλα, συνεργάζεται με τη UNICEF, προωθώντας την υγιεινή διατροφή των παιδιών, μια φιλοσοφία που αντικατοπτρίζεται στη seasonal, ingredient-led προσέγγισή της στη μαγειρική.
«Είμαστε ενθουσιασμένοι που επαναφέρουμε το brunch του Mercato με περισσότερη γεύση, διασκέδαση και ενέργεια από ποτέ, είναι η τέλεια αφορμή για να μαζευτούμε με φίλους και οικογένεια. Την ίδια ιταλική φιλοσοφία εκφράζουν και τα νέα χειμερινά μενού μας: αυθεντικά, γενναιόδωρα και φτιαγμένα για να τα μοιράζεσαι», αναφέρει η Μάγκυ Ταμπακάκη.
