Ένας χώρος που τιμά το παρελθόν και αναδεικνύει τη σύγχρονη αθηναϊκή κουλτούρα.
Στο κέντρο της Αθήνας, ανάμεσα στα στενά του Ψυρρή και στα νεοκλασικά της Πλάκας, το Liystor Restaurant επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη αθηναϊκή εμπειρία φαγητού. Φιλοξενημένο στο αναπαλαιωμένο αρχοντικό του Κυριάκου Πιττάκη, το εστιατόριο συνδυάζει αρχιτεκτονική γοητεία, design υψηλής αισθητικής και μια αίσθηση γαλήνης που σπάνια συναντάς στο κέντρο της πόλης.
Ένα αρχιτεκτονικό κόσμημα με ψυχή
Το τριώροφο κτήριο, δείγμα της αθηναϊκής αρχιτεκτονικής του 19ου αιώνα, έχει αναγεννηθεί με σεβασμό στην ιστορία του. Πέτρινες καμάρες, αυθεντικά δομικά στοιχεία και φυσικά υλικά διατηρούν την αίσθηση του παλιού, ενώ ο σύγχρονος φωτισμός και τα έπιπλα από ξύλο και μέταλλο δημιουργούν έναν διάλογο ανάμεσα στο χθες και το σήμερα.
Η εσωτερική αυλή με τις λευκές καρέκλες και τις αποχρώσεις του τερακότα προσφέρει μια αίσθηση γαλήνης, σαν να βρίσκεσαι σε μυστικό patio ευρωπαϊκής πόλης. Είναι ο ιδανικός χώρος για ένα χαλαρό γεύμα ή ένα πρωινό καφέ, μακριά από τον αστικό θόρυβο.
Γεύσεις με ελληνικό χαρακτήρα από τον Chef Νίκο Αποστολάκη
Το μενού του Liystor φέρει την υπογραφή του Executive Chef Νίκου Αποστολάκη, ο οποίος αξιοποιεί πρώτες ύλες από την ελληνική γη και τη θάλασσα. Με εμπειρία από διεθνή βραβευμένα εστιατόρια, ο σεφ δημιουργεί πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στη μνήμη και τη μοντέρνα δημιουργικότητα.
Αρώματα ελιάς, φρέσκια βότανα, θαλασσινά και κρέατα μαγειρεμένα με τεχνική ακρίβεια συνθέτουν ένα μενού που αποδίδει φόρο τιμής στην ελληνική κουζίνα με σύγχρονη ματιά. Το wine pairing, επιμελημένο με προσοχή, συμπληρώνει ιδανικά την εμπειρία, ενώ η κάβα του εστιατορίου εντυπωσιάζει με τη συλλογή ετικετών από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Rooftop με θέα Ακρόπολη
Η βεράντα του Liystor είναι από μόνη της λόγος επίσκεψης. Από το πρώτο ποτήρι κρασί μέχρι το τελευταίο φως της ημέρας, η θέα προς τον φωτισμένο Παρθενώνα κόβει την ανάσα. Εδώ, η Αθήνα δείχνει το πιο ρομαντικό και ταυτόχρονα σύγχρονο πρόσωπό της, προσφέροντας μια εμπειρία που ισορροπεί ανάμεσα στη χαλάρωση και την αισθητική απόλαυση.
Το κελάρι, μια κρυφή όαση για τους οινόφιλους
Στο υπόγειο του Liystor, οι καμάρες και οι πέτρινοι τοίχοι δημιουργούν μια ατμόσφαιρα μυσταγωγίας. Η κάβα του εστιατορίου φιλοξενεί μια εντυπωσιακή συλλογή κρασιών και λειτουργεί και ως χώρος ιδιωτικών γευμάτων. Είναι το σημείο όπου το design και η οινική κουλτούρα συναντώνται με τρόπο απόλυτα ατμοσφαιρικό.
Ένα νέο κεφάλαιο στην αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή
Το Liystor Restaurant δεν είναι απλώς μια νέα άφιξη στην πόλη. Είναι μια ωδή στην αισθητική, την αρχιτεκτονική και τη φιλοξενία. Ένας χώρος που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει με υπερβολές αλλά να προσφέρει μια εμπειρία με ουσία, όπου κάθε λεπτομέρεια, από τη μουσική έως το φως, υπηρετεί την απλότητα και την κομψότητα.
Ερμού 92-94, Μοναστηράκι
