Το πιο stylish ξενοδοχείο άνοιξε τις πύλες του στην Αθήνα!
Μόλις λίγους μήνες λειτουργίας μετρά το Academia of Athens Hotel, το καινούριο πεντάστερο πολυτελές ξενοδοχείο που βρίσκεται στη συμβολή των οδών Ακαδημίας και Ομήρου, στην καρδιά του ιστορικού τετραγώνου της Αθήνας και είναι μέλος του διεθνούς δικτύου ξενοδοχείων Autograph Collection Hotels του ομίλου Marriott.
Ένα εκλεπτυσμένο κοσμοπολίτικο ξενοδοχείο, εμπνευσμένο από την αρχαία Αθηναϊκή σοφία και διάνοια, το Academia of Athens Hotel είναι μία σύγχρονη ερμηνεία της Ακαδημίας του Πλάτωνα, που συνδυάζει το παλιό και το νέο, προσφέροντας μία μοναδική εμπειρία φιλοξενίας στις πολυτελείς εγκαταστάσεις του. Αντλώντας έμπνευση από τις 3 αρχές του Πλάτωνα, η εικαστική ταυτότητα των χώρων του ξενοδοχείου αποτυπώνει τις Επιστήμες, τις Τέχνες και τη Φιλοσοφία, προσκαλώντας τους επισκέπτες σε ένα δημιουργικό ταξίδι αναζήτησης και απόλαυσης.
Το Academia of Athens Hotel αποτελεί ένα πρότυπο σύγχρονης αρχιτεκτονικής και interior design, το οποίο σχεδίασε η διεθνώς αναγνωρισμένη αμερικανική εταιρία HOΚ η οποία βρίσκεται στο top 5 των διεθνών εταιριών interior design ενώ το branding επιμελήθηκε η ελληνική εταιρία So Fine!.
To πολυτελές ξενοδοχείο διαθέτει 60 δωμάτια και 3 σουίτες, δύο εστιατόρια, εσωτερική θερμαινόμενη πισίνα, spa και γυμναστήριο.
Το βαθύ πράσινο χρώμα, το ζεστό γκρι σε συνδυασμό με χρυσούς και μαύρους τόνους, συνθέτουν την παλέτα χρωμάτων του ξενοδοχείου, η οποία αναδεικνύεται με αντικείμενα design γνωστών σχεδιαστικών οίκων όπως η Maxalto – B&B Italia και με ελληνικές εκδόσεις βιβλίων που δεσπόζουν στους χώρους του ξενοδοχείου. Σε διάφορα σημεία, επιβλητικές μαρμάρινες επιφάνειες με μπρούτζινα στοιχεία απεικονίζουν γνωστά αποφθέγματα του Πλάτωνα, του Αριστοτέλη και του Σωκράτη δημιουργώντας μία ευχάριστη έκπληξη που διεγείρει το νου. Όλα τα δωμάτια είναι κομψά διακοσμημένα με πολυτελή υλικά και διαθέτουν τις πιο σύγχρονες τεχνολογικές ανέσεις, ενώ ιδιαίτερη αίσθηση προκαλούν τα εντυπωσιακά μαρμάρινα μπάνια, τα προηγμένα στρώματα και οι πολυδιάστατες in-room παροχές.
Η δημιουργία μίας αξιομνημόνευτης εμπειρίας, αποτελεί βασικό στόχο του Academia of Athens Hotel, ο οποίος επιτυγχάνεται μέσα από μικρές λεπτομέρειες αλλά και ευφάνταστες ενέργειες, που αποπνέουν τις αξίες και το χαρακτήρα του ξενοδοχείου. Καθημερινά έχει καθιερωθεί ένα ωριαίο “Reading Time” όπου οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να απενεργοποιήσουν τις ηλεκτρονικές τους συσκευές και αντ’ αυτού να απολαύσουν ένα βιβλίο. Κάθε Πέμπτη, διεξάγονται τα “Dialogue Soirees”, μια σειρά από δημιουργικές συζητήσεις, υπό την καθοδήγηση ενός ακαδημαϊκού επιμελητή, με θεματολογία που αγγίζει πρωτογενείς έννοιες, οι οποίες πηγάζουν από την αρχαιοελληνική φιλοσοφία.
Κατά την άφιξή τους στο ξενοδοχείο και πριν ακόμα οδηγηθούν στη ρεσεψιόν, οι επισκέπτες ξαφνιάζονται ευχάριστα αντικρύζοντας το εντυπωσιακό Plato Bar & Lounge, που προσδίδει ένα μοναδικό στίγμα στο design του ξενοδοχείου. Το Plato Bar & Lounge διαθέτει μία λίστα με περίτεχνα cocktails, πολλά από τα οποία είναι εμπνευσμένα από την αρχαιοελληνική ιστορία και περιλαμβάνουν ελληνικά βότανα και μυρωδικά, ενώ πλούσιος είναι και ο κατάλογος με τις δεκάδες επιλογές Gin, με ετικέτες από όλο τον κόσμο.
To Symposium Restaurant αποτελεί έναν ξεχωριστό γαστρονομικό προορισμό, τόσο για του ενοίκους του ξενοδοχείου όσο και για το Αθηναϊκό κοινό. Λανσάρoντας τη νέα παγκόσμια τάση των “bistronomique” εστιατορίων, συνδυάζει μοναδικά την υψηλή γαστρονομία με τη χαλαρή, bistrot ατμόσφαιρα και υπόσχεται μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
Ευφάνταστα πιάτα ελληνικής κουζίνας με δημιουργικές πινελιές, μοντέρνες τεχνικές παρασκευής, υψηλή αισθητική και elegant ατμόσφαιρα, καθιστούν το Symposium Restaurant μια ξεχωριστή γευστική άφιξη γεμάτη έμπνευση και δημιουργικότητα. Έχοντας ως βασικά χαρακτηριστικά την προσιτή πολυτέλεια αλλά και τις πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας έχει ήδη καταφέρει να δώσει νέα διάσταση στον κόσμο της γεύσης κερδίζοντας τις εντυπώσεις.
Σύγχρονα μεσογειακά πιάτα που διεγείρουν τις αισθήσεις, όπως φάβα με κόκκινες φακές, φιλέτο μπακαλιάρου με φασόλια και τσορίθο και χειροποίητα νιόκι καρμπονάρα είναι μόνο κάποιες από τις μοναδικές γευστικές επιλογές που θα συναντήσει κανείς ενώ η μεγάλη ποικιλία χειροποίητων άρτων αποτελεί πραγματική πρόκληση.
Η πλούσια λίστα κρασιών περιλαμβάνει ετικέτες από ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες απογειώνοντας τις γευστικές δημιουργίες. Τέλος, δεν θα μπορούσαν να λείπουν οι γλυκές απολαύσεις όπως ο «Μπαμπάς» με ρούμι να είναι μια ξεχωριστή επιλογή ανάμεσα σε άλλες καθώς και τα γευστικότατα χειροποίητα σπιτικά παγωτά που ολοκληρώνουν το γευστικό ταξίδι του Symposium.
Για τους λάτρεις του πρωινού, το Symposium διαθέτει έναν πλούσιο κατάλογο με απολαυστικές επιλογές όπως αυγά φούρνου, υπέροχα αυγά benedict, αφράτα pancakes και ολόφρεσκα κρουασάν, μεγάλη ποικιλία aπό λαχταριστές ομελέτες αλλά και υγιεινά smoothies για ένα πρωινό γεμάτο ενέργεια!
To Pnoe Wellness Center, το κέντρο ευεξίας του Academia of Athens Hotel, προσφέρει υπηρεσίες περιποίησης spa καθώς και αίθουσα γυμναστικής με μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας. Η πισίνα του Pnoe Wellness Center αποτελεί μία ξεχωριστή εμπειρία για τους επισκέπτες καθώς παράλληλα μπορούν να απολαύσουν κλασσικές ταινίες σε κινηματογραφική προβολή δημιουργώντας μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα.
Τέλος, σύντομα αναμένεται να ολοκληρωθεί και το δεύτερο εστιατόριο-μπαρ του ξενοδοχείου, το Aether Restaurant Bar που βρίσκεται στο rooftop και προσφέρει μια μοναδική θέα της Αθήνας, που εκτείνεται μέχρι τη θάλασσα, στο Λυκαβηττό αλλά και στην Ακρόπολη.
Περισσότερες πληροφορίες: Academia of Athens
